Name: Mayonesa Casera
Yield: 4
Cuisine: Andaluza,Española,Internacional
Ingredients: Huevos: 1; Limón: 1/2; Vinagre: 1 chorreón de; Aceite de Oliva: 240ml; Aceite de Girasol: 240ml; Sal: 1 pizca de

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Ingredientes

Ajustar Porciones:

	1 Huevos
👇Si no tienes puedes usar el de abajo	1/2 Limón
👆Sustituto del ingrediente superior	1 chorreón de Vinagre
👇Si no tienes puedes usar el de abajo	240ml Aceite de Oliva Suave
👆Sustituto del ingrediente superior	240ml Aceite de Girasol
	1 pizca de Sal

Si pinchas la cesta, verás el producto.

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Características:

Cocina:

Una de las salsas más populares en todas las mesas del globo... Y es súper fácil, ¡Deja de comprar algo que puedes hacer en 5 min. con 3 ingredientes básicos!

Comensales 4
Fácil

Ingredientes

1 Huevos
1/2 Limón
1 chorreón de Vinagre
240ml Aceite de Oliva
Suave
240ml Aceite de Girasol
1 pizca de Sal

Las Instrucciones

Una de las salsas más populares en todas las mesas del globo… Y es súper fácil, ¡Deja de comprar algo que puedes hacer en 5 min. con 3 ingredientes básicos!

ELEMENTOS NECESARIOS

Batidora de vaso
Cuenco

Pasos

Hecho

Echamos el huevo a la batidora y le añadimos el aceite, la sal y un chorrito de limón.

Encendemos la batidora tocando el fondo del vaso a velocidad lenta, no levantamos la batidora del fondo. Cuando empiece a ligarse, empezamos a mover de arriba a abajo y así hasta que tengamos una textura consistente.

CONSEJO

Para evitar que se nos corte, es crucial que los ingredientes estén a la misma temperatura, para esto puedes sacar los ingredientes de la nevera y dejarlos que tomen temperatura ambiente un rato antes.

FIN DE LA RECETA

En el cuadro de ingredientes, hay un par de cosas que tienes que saber:

Si ves un carrito al lado de un ingrediente, significa que disponemos de ese ingrediente en la tienda y puedes verlo y comprarlo haciendo click en la cesta

Si antes de un ingrediente ves este signo: Significa que si no tienes de ese ingrediente puedes usar el que está inmediatamente debajo, marcado también con el signo apuntado hacia arriba

Gracias por visitar y leer esta magnífica receta, si te ha gustado por favor compártela, ¡Nos ayuda un montón!

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Carmencica

CarmencicadelSur.es, es un recetario en el que vuelco las recetas que he ido aprendiendo a lo largo de mi vida. Viniendo del sur obviamente habrá mucha receta andaluza, pero no os preocupéis que habrá de todas las esquinas de la geografía española... y seguro que alguna que otra cosilla internacional. El caso es comer bien!